横浜飯店はこんなお店です

横浜飯店の歴史

横浜飯店の原点は創業者である灰山公章氏の高校時代にありました。
灰山公章氏は1931年春の選抜甲子園大会で史上初のノーヒットノーランを達成した広島商業高校の灰山元治氏のご子息として神奈川県で生まれ、灰山氏自身も横浜高校から夏の甲子園に出場。
高校時代、野球にひたむきに取り組む中、練習帰りに寄っていた中華料理店がありました。

芝浦工大、三菱重工川崎を経て1970年に日本楽器（現在のヤマハ）で社会人野球に人生をささげていましたが、42歳でヤマハを去り、1990年「横浜飯店」を開業。野球と同じく、自分とは切っても切り離せない中華料理店への原点回帰でした。「横浜飯店」という名称は、横浜出身だったことで「横浜」という名称をつけました。奥様と二人三脚で中華料理店を営み、人気の餃子は朝4時から夕方5時まで仕込んでも閉店を待たずに売り切れるまでのお店になりました。また当時中日ドラゴンズの落合博満氏や西武ライオンズの伊原春樹監督など、著名な野球人が集う隠れ家になりました。
2014年4月病気により67歳で永眠後、奥様が餃子専門店として店を継承。2023年、現在の店主に引継ぎご主人と奥様の味を守り続けています。